Descubra: queijo engorda ou emagrece?

O queijo, além de diminuir a gordura da barriga, também ajuda a equilibrar a pressão do sangue e combater a insônia


Todo e qualquer alimento, se consumido em excesso, pode acarretar em aumento de gordura e, consequente, peso corporal. E isso vale, inclusive, para iguarias como queijo, a qual é rica em calorias. Entretanto, esse fator não significa que, se ingerido com moderação, este alimento lácteo favorece o aumento de gordura corporal.

Benefícios do consumo de queijo para o organismo

Muito pelo contrário. O queijo é capaz de fornecer inúmeros benefícios ao corpo, dentre os quais tem-se como referência a saúde dos ossos e dentes, prevenir problemas do coração como hipertensão e ataques cardíacos, além de estimular o bom funcionamento do fígado, da composição do sangue, da retenção de nutrientes entre outros.

Queijo favorece o emagrecimento

Além de tantos benefícios para o organismo como os mencionados, o queijo possui um, em particular, o qual atrai bastante a atenção das pessoas: o de favorecer o emagrecimento.

Queijo partido

Foto: Pixabay

Estudiosos da Universidade de Tecnologia Curtin, na Austrália, recentemente divulgaram o resultado de uma pesquisa a qual identificou que os elementos presentes na composição do queijo podem auxiliar a emagrecer.


Outro estudo semelhante também já havia constatado o mesmo. Divulgada em 2004, uma pesquisa feita pelo nutricionista e especialista em medicina Michael Zemel, da Universidade de Tennessee, detectou no queijo um potencial para estimular o emagrecimento. Para ele, aliado a uma dieta de baixa calorias, recomenda-se consumir 30g de queijo por dia.

O estudo de Zemel identificou que o queijo, além de diminuir a gordura da barriga, também ajuda a equilibrar a pressão do sangue e combater a insônia.

Assim, o queijo pode tanto auxiliar a emagrecer como a engordar. Isso vai depender da quantidade consumida desse alimento.

Os principais tipos de queijo e suas calorias

Cottage 37
Minas Light 46
Ricota 50
Provolone 52
Requeijão light 56
Brie 58
Prato 58
Cheddar 62
Muçarela 65
Minas 73
Muçarela de Búfala 74
Parmesão 79
Gorgonzola 88
Roquefort 93
Cream Cheese 103

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