Conhecida por seu sabor doce e levemente ácido e aparência exótica, a lichia vem conquistando cada vez mais apreciadores. Além dessas características, ela carrega um conjunto de nutrientes que agregam benefícios diversos para a saúde do organismo.
Entre eles estão o auxílio no funcionamento do intestino, graças a quantidade expressiva de fibras que apresenta e o favorecimento da circulação sanguínea, por possuir boa quantia de potássio.
A fruta de nome científico Litchi chinensis é originária da China, mas cultivada em países de clima quente da Ásia, a exemplo da Índia, Paquistão, Tailândia e Filipinas. Com a exportação, o fruto da lichieira passou a ser consumido em várias partes do mundo, incluindo o Brasil.
Comumente consumida in natura, ela também pode ser o ingrediente principal de várias receitas na forma de sucos, sorvetes, geleias etc.
Índice
Principais benefícios da lichia
Confira a seguir alguns dos benefícios do consumo da lichia para a saúde:
1. Pode auxiliar no emagrecimento
A fruta, por si só, já é bem pouco calórica. Em 100 gramas dela são encontradas apenas 66 kcal. A nutricionista, Bianca Bayer, afirma que a lichia pode, sim, ser aliada no processo de emagrecimento. Devido a alta concentração de fibras, seu consumo pode aumentar a sensação de saciedade e regular o intestino. Consequentemente, auxilia na perda de peso.
Mas o efeito positivo só é alcançado adquirindo também hábitos saudáveis, ou seja, boa alimentação e pratica de atividade física com regularidade.
A nutricionista também alerta para a moderação no consumo da lichia, ainda que possua poucas calorias. Ela recomenda ingerir entre 3 a 4 unidades por dia. Os benefícios não estão associados apenas a polpa da fruta, a farinha obtida da lichia também teve efeito positivo no emagrecimento de crianças com sobrepeso. (3)
2. Melhora o sistema de defesa do organismo
Bianca Bayer afirma que a quantidade de vitamina C em sua composição torna a lichia uma grande aliada do sistema imunológico. Além disso, a fruta é uma grande fonte de potássio, nutriente que ajuda nas funções cardiovasculares e no sistema circulatório em geral.
3. Auxilia na prevenção de doenças
Essa frutinha tropical também é rica em antioxidantes, aliado na prevenção e tratamento de processos inflamatórios. Também ajudam na proteção contra doenças neurodegenerativas e o câncer. (1,2)
4. Ajuda a controlar a pressão arterial
O potássio presente na lichia ajuda a combater os malefícios do sódio. Sabemos que, se consumido em excesso, o sódio pode comprometer muito a pressão arterial, pois aumenta a quantidade de líquido nos vasos sanguíneos.
O potássio atua relaxando as artérias, diminuindo a pressão no interior dos vasos. E cada 100g de lichia concentra, aproximadamente, 171 mg do nutriente.
Portanto, o recomendado para controlar a pressão arterial é combinar o consumo de alimentos ricos em potássio, com a redução do consumo de sal e outras fontes de sódio.
5. Saúde e beleza da pele
Por ser rica em vitamina C, o consumo da fruta estimula a produção de colágeno. Agindo, especialmente, no combate ao envelhecimento precoce e na proteção contra a ação nociva dos raios solares, potencializando os efeitos do filtro solar.
6. Fonte de vitaminas do complexo B
Ela também possui altas concentrações de vitaminas do complexo B, a exemplo da B2 e a B6. Esses nutrientes são responsáveis por diversas funções no organismo, entre elas, manter o sistema nervoso em dia e regular a produção de hormônios.
Como consumir a lichia
Além da forma in natura, a lichia também pode encabeçar receitas diversas.
Geleia de lichia
Ingredientes
- 1 quilograma de lichia
- 500 gramas de açúcar.
Modo de preparo
Descasque a fruta e retire as sementes. Coloque a polpa em uma panela e acrescente o açúcar. Leve ao fogo por 15 minutos, mexendo sem parar, até dar o ponto. Despeje a geleia ainda quente em potes de vidro e tampe.
Suco de lichia
Ingredientes
- ½ xícara de polpa lichia
- 5 folhas de hortelã
- 1 copo de água
- Gelo a gosto.
Modo de preparo
Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma mistura homogênea. Sirva.
Sorvete de lichia
Ingredientes
- 2 colheres (de sopa) de açúcar de confeiteiro
- 1 unidade de clara de ovo
- 1 colher (de sopa) de suco de limão
- 450 gramas de lichias frescas (sem pele e sem sementes).
Modo de preparo
Bata a polpa da lichia com o açúcar de confeiteiro até obter um purê. Acrescente o suco de limão e bata mais um pouco. Peneire a mistura e coloque no congelador por 3 horas. Passado esse tempo, pique o sorvete com um garfo, bata na batedeira até a consistência ficar uniforme, nesse momento, coloque a clara de ovo. Congele por 8 horas e estará pronto. A dica é servir essa sobremesa natural com rodelas de limão para decorar.
Agora que você já conhece os benefícios dessa frutinha maravilhosa, não deixe de incluí-la na sua alimentação diária. E lembre-se que, para obter todos os benefícios da lichia, você deve consumi-la regularmente.
*Artigo feito com a colaboração da nutricionista da Clínica Michelle Freitas, Bianca Bayer (CRN 39538)
(1) MOTTA, E.L.. Avaliação da composição nutricional e atividade antioxidante de Litchi chinensis Sonn. (“Lichia”) cultivada no Brasil. Universidade Federal do Rio De Janeiro. Disponível em: http://objdig.ufrj.br/59/teses/725620.pdf . Acesso: 30 de out. 2019. Disponível em: http://objdig.ufrj.br/59/teses/725620.pdf. Acesso em: 01 de novembro de 2019.
(2) ZHAO, M. Immunomodulatory and anticancer activities of flavonoids extracted from litchi (Litchi chinensis Sonn.) pericarp. International Immunopharmacology, v. 7, Issue 2, February 2007, p. 162-166. Disponível em: https://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1567576906002815. Acesso em: 01 de novembro de 2019.
(3) GARCIA, C.C.A; SANTOS, V.S; FERREIRA, M.E. Aceitação da farinha de lichia e seu efeito no emagrecimento de crianças com excesso de peso. Revista Brasileira de Obesidade, Nutrição e Emagrecimento, São Paulo. v.9. n.52. p.158-166. Jul./Ago. 2015. Disponível em: http://www.rbone.com.br/index.php/rbone/article/view/390/355. Acesso em: 01 de novembro de 2019.