Os benefícios da Pera

Esta é uma fruta que é parente da maçã, com textura macia, sabor adocicado e…


Os benefícios da Pera

Foto: Reprodução

Esta é uma fruta que é parente da maçã, com textura macia, sabor adocicado e perfume maravilhoso, e que contém mais de 3.000 variedades. Ela é uma fonte natural e rápida de energia, devido à grande quantidade de glicose e frutose da sua composição, além de ter mais levulose (açúcar natural) do que qualquer outra fruta. Consumir pera ajuda na digestão, por causa das suas fibras, e ela é fonte de potássio para o nosso organismo. A vitamina C também pode ser encontrada na pera, esta vitamina é antioxidante e melhora nosso sistema imunológico, além de beneficiar a cicatrização de cortes e outros machucados, assim, protegendo a pele de infecções mais sérias.

Propriedades nutricionais e benefícios da pera

  • A pera contém vitamina A, que auxilia na manutenção da boa visão.
  • A vitamina C é antioxidante, evitando o envelhecimento precoce.
  • Os minerais: ferro, potássio, fósforo, cálcio, enxofre e magnésio estão presentes em sua composição.
  • Diferente da sua parenta, a maçã, a pera é rica em fibra insolúvel, que é mais eficaz no efeito laxativo.
  • É diurética, remineralizante e refrescante.
  • A pera é indicada em casos de hipertensão arterial, pelo seu efeito hipotensor.
  • A insuficiência renal e excesso de ácido úrico podem ser tratados com a pera.
  • Jamais deverá faltar a pera nos regimes de emagrecimento (uma pera tem cerca de 98 calorias), seu efeito depurativo e sua ação diurética ajudam no combate à obesidade.
  • Combate a putrefação e gases intestinais próprios da colite (inflamação no intestino grosso).
  • Previne câncer de cólon, bexiga, próstata e até o endométrio.
  • Diabetes e doenças cardiovasculares são prevenidas pelas propriedades e benefícios da pera.
  • As fibras ainda ajudam a dar aquela sensação de saciedade depois de consumir a fruta.
  • A levulose, açúcar mais doce, ajuda a reduzir a vontade de comer doces.

Deliciosa receita de pêra caramelizada

Aprenda uma simples e deliciosa receita com peras e sirva como sobremesa em uma ocasião especial para os amigos ou para a família. Esta receita serve oito pessoas e cada porção tem, em média, 195 calorias.


Ingredientes:

  • 4 peras
  • 1 xícara de chá de açúcar
  • 1 xícara de chá de água
  • 1 pau de canela
  • 2 cravos da índia
  • Sorvete de creme

Modo de preparar:

Descasque as peras, corte-as ao meio e retire o seu miolo. Em uma grande frigideira, junte o açúcar, a canela e os cravos. Leve a mistura ao fogo e mexa até o açúcar derreter e começar a parecer um caramelo. Adicione a água e deixe que ferva até os pedaços que se formaram se dissolverem completamente. Uma vez a calda pronta, coloque as peras nela e deixe cozinhar por três minutos, sem mexer. Vire as frutas e cozinhe por mais três minutos ou simplesmente até adquirirem uma consistência macia. Sirva a pêra em calda caramelizada com uma bola de sorvete de creme.


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