Lance mão do Chá de Erva Mate e beneficie seu corpo

Muito conhecida por ser o ingrediente principal do Chimarrão, a bebida mais tradicional gaúcha, a…


Erva Mate

Imagem: Reprodução

Muito conhecida por ser o ingrediente principal do Chimarrão, a bebida mais tradicional gaúcha, a erva mate é produzida através das folhas de uma árvore de caule que pode adquirir até 12 metros de altura.

Não importa como é consumida, quente no Rio Grande do Sul ou gelada em São Paulo, de todas as maneiras a erva mate consegue transmitir suas inúmeras propriedades benéficas para a nossa saúde, tornando-se até mesmo melhor que o chá verde!

Vitaminas do complexo B, além das vitaminas C e D, e sais minerais como cálcio e potássio fazem parte dos nutrientes desta planta quase milagrosa, que combate os perigosos radicais livres do nosso corpo. É considerada quase um alimento completo, pois apresenta também em sua composição proteínas, glicídios, lipídios, celulose e quase todos os outros nutrientes que são essenciais para o desenvolvimento do corpo.

Estudos feitos por uma equipe da Universidade Federal de Santa Catarina apresentam a erva mate como melhor erva para o controle do colesterol. O consumo diário associado ao remédio próprio para controlar as taxas de colesterol pode chegar a triplicar o efeito do remédio, abaixando as taxas em quase 40%, enquanto o remédio sozinho abaixaria apenas 7%.


Algumas propriedades da erva mate

  • Digestiva
  • Diurética
  • Afrodisíaca
  • Combate a infertilidade e a impotência
  • Estimulante de atividades físicas e mentais
  • Vaso-dilatador
  • Combate o colesterol ruim (LDL)
  • Melhora a circulação sanguínea e acelera o ritmo cardíaco
  • Auxilia na regeneração celular
  • Previne o envelhecimento precoce
  • Fortalece a estrutura óssea
  • Previne a osteoporose
  • Melhora o funcionamento do intestino
  • Regula funções cardíacas e respiratórias
  • Atua sobre os nervos e músculos
  • Elimina a fadiga
  • Ajuda as dietas de emagrecimento
  • Estabiliza o excesso de ácido úrico no organismo
  • Combate os sintomas da gota

Receita de Chá mate gelado

Ingredientes:

  • 2 colheres de sopa de chá mate
  • 1 litro de água
  • 10 colheres de sopa de açúcar
  • 2 limões

Como fazer:

  1. Coloque o chá mate para ferver com a água;
  2. Quando a mistura adquirir uma cor escura, desligue o fogo;
  3. Coe e espere esfriar;
  4. Coloque no liquidificador o açúcar e o suco dos limões;
  5. Quando o chá estiver frio acrescentar ao liquidificador também e bater bastante;
  6. Coloque na geladeira por uma hora e sirva com cubos de gelo.

Chimarrão

Ingredientes:

  • Erva mate
  • Água
  • 1 cuia de chimarrão

Como fazer:

  1. Encha dois terços da cuia de chimarrão com a erva mate;
  2. Puxe toda a erva mate para uma das laterais da cuia, formando um ‘montinho’;
  3. Acrescente a água quente ou morna;
  4. Espere no mínimo cinco minutos para a erva inchar;
  5. Beba enquanto ainda estiver quente;
  6. O primeiro gole do chimarrão deve ser cuspido, pois sempre vem com pó do mate;

Obs: Se você terminar e quiser mais da bebida, não precisa preparar tudo de novo. Basta acrescentar mais água quente à cuia.


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