Conheça seleção de chás especiais para tomar no outono

Confira quatro receitas perfeitas para essa época do ano e saiba como prepará-las de forma simples


Outono é conhecido pelos ventos gelados durante a noite e basta só isso ocorrer que logo sentimos a falta de um chá para aquecer o corpo e também a alma. Para isso, existem algumas receitas que, além de conseguir esse feito, também são capazes de provocar um ótimo sabor em quem experimenta. Frente a isso, o Remédio-Caseiro traz quatro receitas perfeitas para essa época do ano.

Receitas de chás para a estação outono

1. Maçã com canela

Essa bebida além de ser uma ótima opção para esquentar o corpo no outono, é também muito saudável. É desintoxicante, estimulante, digestiva e, por isso, ajuda a queimar as gorduras.

Ingredientes e modo de preparo:

  • Seis xícaras de água;
  • Cascas de duas maçãs lavadas;
  • Dois paus de canela;
  • Mel (opcional).

Leve ao fogo a água, as cascas da maçã e os paus de canela. Deixe ferver e logo que entrar em ebulição desligue o fogo. Tampe o recipiente e deixe os ingredientes em infusão por aproximadamente 10 minutos. Se preferir adoçar, opte pelo mel. Mexa e sirva, de preferência morno.

2. Gengibre

Deixa o corpo aquecido por mais tempo e, por ser um chá termogênico, também auxilia na queima das “gordurinhas” que tanto incomodam as pessoas. Além disso, possui ainda propriedades afrodisíacas.

Ingredientes e modo de preparo:

  • Duas colheres (de sopa) de gengibre;
  • Um litro e meio de água;
  • Uma rodela de limão sem casca;
  • Quatro colheres (de sopa) de açúcar;
  • Cravo;
  • Canela.

Primeiro passo é caramelizar o açúcar, para que assim possa ser adicionado os demais ingredientes como o gengibre, o limão, cravo e canela. Em seguida, adicione a água e deixe a mistura ferver por 10 minutos. Depois que estiver pronto, basta coar e servir.


Xicara de chá próximo de folhas e janela

Foto: Depositphotos

3. Maracujá

O chá que leva a polpa de maracujá como ingrediente principal é bom para aquecer o corpo e tranquilizar a mente, uma vez que a fruta possui propriedades capazes de relaxar o sistema nervoso. Bom até para quem encontra dificuldade de dormir.

Ingredientes e modo de preparo:

  • Semente e polpa de um maracujá;
  • 500 ml de água;
  • Cinco colheres (de chá) de açúcar;
  • Cinco cravos da Índia;
  • Dois paus de canela.

Semelhante a forma de preparo do chá de gengibre, o primeiro passo também é caramelizar o açúcar. Depois, adicione os demais ingredientes e deixe que a mistura ferva por 15 minutos. Em seguida, coe a bebida e sirva.

4. Indiano

Chá indiano tem como principal item o cardamomo. Esse ingrediente é capaz de eliminar doenças urinárias e ainda é uma ótima saída para quem deseja perder uns quilinhos. Além disso, ele possui outras propriedades como antisséptica, digestiva, diurética e laxante.

Ingredientes e modo de preparo:

  • Cinco sementes de cardamomo;
  • 500 ml de água;
  • 500 ml de leite;
  • Dois paus de canela;
  • Seis colheres (de chá) de açúcar;
  • Três colheres (de chá) de chá preto;
  • Meio copo de gengibre ralado;

Primeiramente, ferva água e já adicione o cardomomo, a canela e o gengibre. Depois, acrescente o leite e o açúcar. Leve novamente a mistura para o fogo e aguarde nova fervura. Após o processo de ebulição, coloque o chá preto, espere mais cinco minutos de infusão e finalize coando os elementos.


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