Spirulina: conheça os benefícios e como tomar para emagrecer

Para alguns estudiosos, a spirulina é um tipo de alga marinha. Para outros, esse produto é uma cianobactéria. Mas, há um consenso da classe médica sobre a utilização desse material como um suplemento natural muito apreciado por atletas.

De acordo com a nutróloga Tamara Mazaracki, membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN), essa alga pode ser considera um dos alimentos mais nutritivos do planta.

Pó e cápsulas de spirulina
A spirulina dá energia aos atletas e é uma aliada contra a obesidade (Foto: depositphotos)

“Contém elevada concentração de nutrientes, como betacaroteno, ficocianina, polifenóis, vitaminas (principalmente vitamina E, K1, K2, B12), minerais (potássio, manganês, sódio, cálcio, magnésio, ferro, zinco, iodo), muita proteína e ácidos graxos essenciais”, cita a médica.

Portanto, a também chamada espirulina pode ser usada no tratamento e prevenção de diversas doenças, como problemas cardiovasculares, diabetes e até mesmo doenças crônicas. Além disso, é uma amiga das dietas de emagrecimento, pois auxilia na perda de peso e atua no combate à obesidade.

Para que serve spirulina?

“Por sua riqueza de nutrientes e fitoquímicos, a spirulina apoia a saúde cerebral, hepática e cardiovascular”, explica a nutróloga Mazaracki. A médica ainda conta que esse tipo de suplemento pode ser utilizado no desenvolvimento infantil, pois contribui com o crescimento e outros parâmetros ligados à saúde.

Reduz colesterol e triglicerídeos

Segundo Tamara, a espirulina atua na redução de gorduras do sangue, como o colesterol e os triglicerídeos. Além disso, ela também “inibe a peroxidação lipídica, uma reação química que oxida o colesterol LDL, tornando-o perigoso.”

Por essas razões, o suplemento auxilia na prevenção de doenças cardiovasculares e de aterosclerose, caracterizada pelo acúmulo de gorduras nas artérias, provocando o enrijecimento desses vasos e prejudicando o fluxo sanguíneo. (1)

Melhora a imunidade

Com o uso diário desse produto natural, o corpo passa a aumentar a atividade dos linfócitos, um tipo de célula que faz parte da defesa imediata do organismo. Isso significa dizer que há uma estimulação do sistema imunológico, evitando ou diminuindo reações alérgicas.

Por exemplo, quando um antígeno penetra no organismo, ele é recebido por uma força de defesa chamada de imunidade inata. Caso essa funcionalidade não seja capaz de destruir o micro-organismo invasor, o corpo tem uma resposta imunológica primária, eliminando o problema.

No entanto, essa resposta pode ser exagerada, causando uma hipersensibilidade, surgindo assim alguns sinais como edema, vermelhidão e vasodilatação. Mas, ao usar a spirulina, o organismo acaba sendo fortalecido pelos anticorpos e por isso a imunidade inata tende a não falhar. (1,2)

Fortalece  a musculatura

De acordo com a nutróloga, esse produto aumenta o nível de energia celular, retardando a fadiga em atividade física de grande intensidade e duração. Por esse mesmo motivo, ele vem sendo utilizado como um suplemento para atletas.

“Quando ingeridos antes dos treinos são preferencialmente utilizados como fonte de energia“, relata um estudo publicado na Revista Brasileira de Nutrição Esportiva.

Além disso, a alga possui uma composição benéfica para os praticantes de esporte, como os antioxidantes, vitaminas, proteínas, minerais, ácidos graxos essenciais e carboidratos. Este último, por sua vez, é muito importante para repor os estoques de glicogênio nos músculos, evitando danos e fortalecendo essas estruturas. (3)

Ajuda a regular a glicemia

A redução da taxa de açúcar no sangue é outro benefício proporcionado pela espirulina. Com isso, pacientes que possuem diabetes tipo II podem usufruir dos efeitos antidiabetogênicos desse produto.

“Em estudo clínico realizado em humanos envolvendo 15 diabéticos, um decréscimo da glicose sérica dos pacientes em jejum foi observado após 21 dias de suplementação de 2 g/dia de Spirulina”, destaca um artigo publicado na Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada. (1)

Trata e previne doenças crônicas

Segundo a nutróloga Tamara Mazaracki, essa alga é considerada valiosa para a prevenção e tratamento de doenças crônicas, pois possui um perfil de nutrientes e de efeitos terapêuticos, com total isenção de toxicidade.

“Um estudo realizado em pacientes hipertensos com sobrepeso mostrou que três meses de consumo regular de spirulina reduziu o IMC [índice de massa corporal] e o peso, e também resultou em melhoras na pressão arterial e função endotelial, contribuindo para um aparelho circulatório mais saudável”, complementa a profissional.

Auxilia no tratamento contra desnutrição

A desnutrição ainda é um problema muito presente no mundo todo, afetando principalmente crianças de países em desenvolvimento. Essa condição é decorrente da ingestão prolongada de alimentos que não fornecem os elementos necessários para a saúde, como açúcares, lipídios, proteínas, aminoácidos, vitaminas, fibras e outros.

Mas, de acordo com alguns estudos, o uso de 1 g/dia de espirulina já consegue promover mudanças nutricionais na vida do paciente a longo prazo.

Por exemplo, essa mesma quantidade foi administrada em 5 mil crianças acometidas pela desnutrição causada por deficiência de vitamina A. Após 150 dias de tratamento, houve uma baixa de 80% para 10% nas manchas provocadas por esse estado patológico. (1)

Reduz toxicidade renal

Os rins são órgãos que podem sofrer devido ao acúmulo de substâncias tóxicas como as bebidas alcoólicas ou até mesmo alguns remédios, a exemplo do paracetamol. No entanto, esse produto natural é rico ficocianina, uma substância relacionada ao efeito preventivo de toxicidade renal. (1)

Combate a anemia

Segundo dados da Organização Mundial da Saúde (OMS), a anemia afeta 1/3 da população do planeta. Outro grave problema é com relação aos efeitos colaterais frequentemente associados aos tratamentos convencionais para essa condição, como náuseas, vômitos, diarreias e constipações.

Por tudo isso, é importante procurar alternativas eficazes e menos invasivas para tratar e prevenir a anemia. Uma dessas maneiras é utilizando a suplementação de spirulina, pois ela é rica em minerais e possui efeitos moduladores sobre a mucosa intestinal. (2)

Ajuda a prevenir o câncer

Esse benefício está associado à presença de β-caroteno na alga, essa substância é percursora da vitamina A no organismo, a qual pode atuar como um poderoso antioxidante. (1)

Para quem não sabe, os antioxidantes são moléculas que protegem as células contra a oxidação provocada pelos radicais livres. Esses, por sua vez, são instáveis e em grandes quantidades podem destruir as estruturas celulares, originando os tumores.

Contribui com a saúde cerebral

O magnésio é um dos componentes desse suplemento, e esse mineral participa da transmissão neuroquímica, controlando as células nervosas. Além disso, também contribui com a atividade cardíaca e contratilidade muscular. (4)

Spirulina emagrece?

De acordo com a nutróloga, a espirulina ajuda a emagrecer pois contribui com a saciedade. Por exemplo, em uma porção de 3 gramas da alga, é possível ter 2 gramas de proteína.

“Uma pesquisa de alto nível buscou determinar os efeitos da spirulina em parâmetros antropométricos (medidas corporais), lipídios séricos, apetite e saúde do endotélio vascular em indivíduos obesos. O tratamento de 12 semanas foi eficaz no controle do apetite e peso corporal, confirmando a eficácia deste nutracêutico na prevenção da obesidade e de suas complicações”, explica a médica.

Como tomar?

A spirulina é um suplemento alimentar, por esse motivo tem sua venda livre, sem necessidade de receita médica. “A dose usual varia entre 1 e 5 gramas diárias. O horário de tomada depende do objetivo: se for para emagrecer deve ser ingerida entre 15 a 20 minutos antes das refeições”, recomenda Tamara.

Cápsulas

Uma das maneiras de aproveitar os benefícios dessa alga é ingerindo duas cápsulas por dia, antes ou depois das refeições. Segundo a médica, esses comprimidos costumam vir com 500 mg cada.

Em pó

“Spirulina em pó tem um sabor intenso, então pode ser misturada a um suco cítrico na dose de 1 colher (de chá) rasa (5 gramas)”, ensina a profissional.

Curiosidades sobre esse produto

Existem algumas curiosidades envolvendo a espirulina, como uma variedade de tipo azul e suas aplicações. Além disso, esse produto é muito confundido com outro chamado de chlorella. A seguir, você pode entender um pouco mais sobre esses dois tópicos.

Spirulina azul

O tipo tradicional e mais comum desse suplemento é o de cor verde escura, pois é rico em clorofila. No entanto, há uma versão com tonalidade ligeiramente azulada, oriunda da extração de um pigmento chamado ficocianina.

“Ou seja, a spirulina azul é só um dos elementos contidos na spirulina verde. Além da bela cor azul, a ficocianina é um poderoso antioxidante e anti-inflamatório. Ela ativa enzimas que previnem a aterosclerose, protegendo o revestimento dos vasos sanguíneos (endotélio)”, explica Tamara Mazaracki.

Spirulina e chlorella

Enquanto a spirulina cresce em água salgada, a chlorella se desenvolve em água doce. Além disso, ficocianina só é encontrado em algumas espécies de algas verde-azuladas e chlorella é um tipo de alga verde.

Efeitos colaterais e contraindicações

Antes de mais nada, a nutróloga recomenda a compra de cápsulas ou pó da espirulina em lugares confiáveis. Isso porque, um produto de baixa qualidade pode estar contaminado por compostos nocivos.

“Pessoas que tomam anticoagulantes, que têm problemas de coagulação ou doenças autoimunes graves devem evitar o seu consumo. Neste caso, é melhor usar a spirulina azul (ficocianina)”, alerta a médica.

Além disso, algumas pessoas podem ser alérgicas à alga. Já os portadores de fenilcetonúria, condição que incapacita a quebra de moléculas de um aminoácido chamado fenilalanina, não devem consumir esse produto natural pois ele é rico em tal substância.

Por fim, a nutróloga explica que a spirulina é segura para grávidas. Mas, é sempre importante consultar o especialista antes de iniciar o uso do suplemento.

*Artigo feito com a colaboração da nutróloga Tamara Mazaracki, membro da Associação Brasileira de Nutrologia (ABRAN) (CRM 52 301716).

Referências

(1) Ambrosi, M.A; et al. “Propriedades de saúde de Spirulina spp.“. Revista de Ciências Farmacêuticas Básica e Aplicada, 2008. Disponível em: https://phytopowercaps.com.br/spirulina.pdf. Acesso em: 21 de agosto de 2019.

(2) OLIVEIRA, Cristiane Alves de.; et al. “Potencial nutricional, funcional e terapêutico da cianobactéria spirulina“. Revista Associação Brasileira de Nutrição, 2013. Disponível em: https://www.rasbran.com.br/rasbran/article/viewFile/7/9. Acesso em: 21 de agosto de 2019.

(3) FRANCA, Gisele Augusta Maciel; GRISI, Luciana Magalhães; SILVA, Alexandre Sérgio. “Efeito agudo do consumo da spirulina máxima no dano muscular induzido por exercício em atletas corredores de endurance“. Revista Brasileira de Nutrição Esportiva, 2008. Disponível em: http://www.rbne.com.br/index.php/rbne/article/view/49/48. Acesso em: 21 de agosto de 2019

(4) MONTEIRO, Thaís Helena; VANNUCCHI, Helio. “Magnésio“. International Life Sciences Institute, 2010. Disponível em: http://ilsi.org/brasil/wp-content/uploads/sites/9/2016/05/16-Magne%CC%81sio.pdf. Acesso em: 21 de agosto de 2019.

Referências utilizadas pela entrevistada

*Oxid Med Cell Longevity 2017. Antioxidant, Immunomodulating & Microbial-Modulating Activities of Sustainable & Ecofriendly Spirulina.

*Molecules 2018. Two Classes of Pigments, Carotenoids & C-Phycocyanin, in Spirulina Powder & Their Antioxidant Activities.

*Eur Rev Med Pharmacol Science 2016. Effects of Spirulina consumption on body weight, blood pressure, and endothelial function in overweight hypertensive Caucasians: a double-blind, placebo-controlled, randomized trial.

*BMC Compl Altern Medicine 2017. The effects of Spirulina on anthropometric indices, appetite, lipid profile and serum vascular endothelial growth factor (VEGF) in obese individuals: a randomized double blinded placebo controlled trial.

*Diabetes Metab Syndr Obesity 2018. Quantifying the effects of spirulina supplementation on plasma lipid and glucose concentrations, body weight, and blood pressure.

*PLoS One 2019. Multiple micronutrient supplementation using spirulina platensis and infant growth, morbidity, and motor development: Evidence from a randomized trial in Zambia.

*Nutrients 2019. Spirulina Liquid Extract Protects against Fibrosis Related to Non-Alcoholic Steatohepatitis and Increases Ursodeoxycholic Acid.

*Evid Based Complement Alternat Med.2016. Medical Application of Spirulina platensis Derived C-Phycocyanin.

*Open J. of Obstetrics & Gynecology 2017. Spirulina Supplementation in Pregnant Women in the Dakar Region.

Sobre o autor

Formada em Comunicação Social com Habilitação em Jornalismo, tem experiência em rádio e escreve para o Remédio Caseiro desde 2015. Registro Profissional MTB-PE: 6750.