Quer aumentar sua energia e concentração ao longo do dia? Invista nos alimentos fontes de carboidratos, que possuem abreviatura em CHO.
Os carboidratos, também chamados de hidratos de carbono, glicídeos ou sacarídeos, são moléculas presentes em maior abundância na natureza, e são essenciais para o funcionamento do corpo.
Eles são importantes tanto na questão energética, sendo a principal fonte de trifosfato de adenosina (um nucleotídeo responsável pelo armazenamento de energia) para realização das nossas atividades cotidianas, quanto na questão estrutural, compondo o próprio DNA e outras estruturas importantes para o adequado funcionamento do metabolismo humano.
Mas, cuidado com o tipo de carboidrato que você escolhe, pois os presentes nos alimentos ultra processados (bolos, doces, refrigerantes, balas, salgadinhos, etc) contribuem para o ganho de peso, alzheimer, diabetes, doença cardiovascular e piora do cansaço ao longo do dia.
Isso ocorre, pois esse tipo de carboidrato encontrado nos processados, além de ser rico em aditivos químicos, contribui para o aumento da produção de insulina (hormônio produzido no pâncreas), que em excesso, favorece a inflamação do corpo.
Já os carboidratos presente nas frutas, no arroz integral, na aveia, nos legumes, grãos (lentilha, ervilha, grão de bico, feijão), batata, aipim e inhame, por exemplo, são ricos em fibras, vitaminas, antioxidantes e minerais que ajudam o nosso corpo a ter mais disposição, melhora da concentração (devido o cérebro ser dependente de glicose (CHO)) e nos dão mais saúde.
Portanto, se seu objetivo é aumentar a disposição, melhorar a concentração, ser mais alegre e ter saúde, jamais “corte” os carboidratos da sua dieta, pois sem esses macronutrientes não tem como você obter todos esses benefícios.