Descubra como fazer um brownie delicioso e saudável

Além de uma massa menos calórica que as receitas comuns, o brownie possui ainda um recheio especial feito com brigadeiro de banana verde

Quem quer emagrecer se empenha em deixar de lado alguns hábitos, como o de se deliciar com doces e outras guloseimas. Nem sempre é fácil fugir das tentações culinárias, mas nem por isso é preciso deixar totalmente as sobremesas.

Uma dica importante é adaptar as receitas, para que assim elas possam ser consumidas sem nenhum peso na consciência. Um exemplo disso é o brownie, que pode ser preparo com itens mais saudáveis.

Além de uma massa menos calórica que as receitas comuns, o brownie possui ainda um recheio especial feito com brigadeiro de banana verde. Desta forma, esta receita é considerada um prato fit, ideal para quem está de dieta e para quem quer manter o corpo sempre saudável. Aprenda a preparar esta receita e desfrute sem medo desta sobremesa.

Brownie com nozes

Descubra como fazer um brownie delicioso e saudável

Foto: depositphotos

Ingredientes da massa

  • 4 ovos;
  • 15 ml de óleo de coco;
  • 5 nozes;
  • 1 xícara de farinha de coco;
  • Meia xícara de xilitol;
  • Meia xícara de cacau em pó;
  • 1 colher (de sopa) de aroma de baunilha;
  • 1 colher (de sopa) de bicarbonato de sódio;
  • 1 colher (de chá) de sal.

Ingredientes do recheio

  • 1 xícara de biomassa de banana verde;
  • 2 colheres (de sopa) de cacau em pó;
  • 2 colheres (de sopa) de açúcar mascavo;
  • 2 colheres (de sopa) de óleo de coco.

Modo de preparo

Inicie a receita preparando a massa do brownie. Para isso, coloque todos os ingredientes em um recipiente e mexa até que eles se tornem uma mistura homogênea. Em seguida, unte uma assadeira com manteiga e despeje a massa, levando-a para o fogo preaquecido a 180 ℃. Aguarde ficar pronto após 20 minutos. Deixe a massa esfriar, enquanto você prepara o recheio. Coloque todos os itens em uma panela e leve ao fogo baixo. Mexa até desgrudar do fundo da panela, assim como o ponto do brigadeiro.