No inverno, nada melhor do que ficar em casa, mais precisamente na cama, enrolado com as cobertas, certo? Se tudo isso ainda vier com uma bebida saudável para ajudar a esquentar o corpo, tudo fica ainda mais prazeroso.
Porém, em muitos casos, o chocolate quente aparece no topo da preferência nas situações como essa. Para não colocar a sua dieta a perder, nem prejudicar a saúde, saiba que existem outras saídas.
A partir da utilização de ingredientes naturais, tais como ervas, frutas e especiarias, você pode obter bebidas para lá de especiais. Além de livrar seu corpo das baixas temperaturas, você vai ter a certeza de que tudo aquilo não trará qualquer prejuízo para a sua saúde, pelo contrário, até trará benefícios. Fora isso, também pode ser uma boa sugestão para receber amigos e fazer aquela surpresa para a pessoa amada.
Bebidas quentes para o frio
Veja algumas receitas deliciosas de bebidas quentes saudáveis:
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Quentão
Ingredientes
– 1 litro de água filtrada;
– 1 xícara (de chá) de açúcar;
– 1 fatia grossa de limão;
– 1 fatia grossa de laranja;
– 1 gengibre picado;
– 10 cravos;
– 10 pedaços de canela;
– 2 colheres (de sobremesa) de essência de rum.
Modo de preparo
Em uma panela coloque todos os ingredientes, com exceção da essência de rum. Em seguida, leve o recipiente para o fogo e deixe que o líquido ferva durante 20 minutos. Mexa sempre que possível. Passado esse tempo, acrescente a essência e misture bem. Desligue o fogo e espere esfriar um pouco. Antes de servir, use uma peneira para retirar o excesso dos ingredientes utilizados.
Chá de maçã
Ingredientes
-1 xícara (de chá) de água;
-1 maçã;
-1 pau pequeno de canela;
-2 cravos;
-1 anis estrelado;
-Adoçante a gosto.
Modo de preparo
Descasque a maçã e parta ao meio, retirando as sementes. Depois disso, leve as cascas e uma das metades para o fogo, juntamente como a água, os cravos, anis e a canela. Deixe ferver durante oito minutos. Enquanto o chá estiver no fogo, pique a outra metade da polpa de maçã e coloque na xícara. Quando o chá estiver pronto, basta coar e despejar na xícara com a maçã picada.
Quentão de frutas
Ingredientes
-2 xícaras e meia (de chá) de água;
-Meia xícara (de chá) de abacaxi picado;
-Meia xícara (de chá) de maçã bem picada;
-3 rodelas finas de limão sem a casca e sem as sementes;
-1/3 de xícara (de chá) de açúcar demerara;
-4 unidades de cravo da Índia;
-1 unidade de anis estrelado;
-1 colher (de sopa) de gengibre ralado.
Modo de preparo
Com ajuda de uma panela, ligue o fogo e derreta o açúcar até que ele vire uma calda. Tome cuidado para não queimá-lo. Em seguida, adicione os demais ingredientes: cravo, anis, gengibre, limão e a água. Finalize acrescentando o abacaxi e a maçã. Espere ferver por dois minutos. Após o tempo determinado, desligue o fogo. Antes de servir, use uma peneira. A dica é que a bebida seja servida ainda quente.
