Alfafa – Benefícios à saúde e emagrecimento

A alfafa é bastante versátil e pode ser consumida de diversas maneiras

Cientificamente conhecida como medicago sativa, a alfafa é uma planta que traz inúmeros benefícios à saúde. E além de ajudar a fortalecer o sistema imunológico e ser um forte aliado no combate à inúmeras doenças, ela contribui para o emagrecimento.

Para potencializar o efeito de emagrecimento, busque consumir alfafa aliado com uma dieta leve a prática diária de exercícios físicos.

Benefícios e emagrecimento

Alfafa é benéfica para emagrecimento

Aproveite os benefícios da alfafa para emagrecer (Foto: depositphotos)

A alfada é uma fonte rica de nutrientes como as vitaminas A, C, D, E, K e do complexo B, que ajudam a aumentar a resistência do sistema imunológico, protegendo o organismo contra o contágio de diversas doenças, e ainda elimina o cansaço.

Ela é rica também em cálcio, potássio e ferro, outros nutrientes também essenciais na dieta para um bom funcionamento do organismo.

Esses nutrientes são responsáveis ainda pelo fortalecimento dos ossos, previnem a anemia, combatem problemas de ansiedade e estresse e beneficiam a saúde cardiovascular e podem ajudar a melhorar o fluxo do sangue através dos vasos.

A leguminosa também tem ação diurética, o que contribui na saúde dos rins, ajudando na eliminação da urina e aumentando a taxa de filtração glomerular.

A alfafa também possui ação hipocolesterolemiante, o que beneficia diretamente no controle dos níveis de colesterol do organismo.

O consumo da alfafa também ajuda a controlar os níveis de glicose no sangue e ainda regula a pressão arterial.

Ela também é muito utilizada por atletas, pois além de dar força também ajuda na manutenção da massa muscular.

Veja também: Propriedades e benefícios do suco de broto de alfafa

O emagrecimento

Além de trazer inúmeros bens para a saúde, o consumo da alfafa também é um ótimo aliado para quem deseja perder peso de forma saudável, graças às baixas calorias da leguminosa.

A alfafa também é fonte de água e fibras, que quando são aliadas ajudam a melhorar o funcionamento do intestino.

Ela também ajuda a aumentar a sensação de saciedade e contribui para a absorção de gorduras ruins pelo organismo.

A leguminosa contém propriedades que facilmente desintoxicam as toxinas do organismo através do suor, urina e fezes.

A eliminação da retenção de líquido ajuda a diminuir os inchaços ocasionados principalmente na região do abdômen, gerando aquela incômoda “barriguinha”.

Dicas de consumo

Saiba como usar a alfafa para não perder os seus benefícios

É importante saber como usar a alfafa corretamente para usufruir dos seus benefícios (Foto: depositphotos)

A alfafa é bastante versátil e pode ser consumida de diversas maneiras. O broto dela serve como complemento em recheios de diversas receitas ou ainda temperada em carnes, como frango, por exemplo.

Outra forma de consumir a alfafa é na forma de salada, utilizando diversos temperos que possam complementar o seu sabor.

A leguminosa também pode servir como ingrediente de uma benéfica bebida natural. Saiba como preparar o chá de alfafa.

Chá de alfafa

Chá de alfafa tem benefícios inigualáveis

É preciso saber muito bem como preparar o chá de alfafa para não perder os benefícios da erva (Foto: depositphotos)

Ingredientes:

  • 2 colheres (de sopa) de erva
  • 1 litro de água

Modo de preparo:

Coloque a água para ferver e depois adicione a erva. Deixe por três minutos e em seguida desligue o fogo. Deixe o recipiente abafado por aproximadamente 10 minutos. Antes de consumir o chá de alfafa, coe a bebida.

O mais indicado é consumir uma xícara de chá da bebida durante quatro dias, em dias intercalados.

Sobre o autor

Formada em Jornalismo pela Unicap, pós-graduada em Comunicação Empresarial e Mídias Digitais pela Devry, fez intercâmbio na ETC School, em Bournemouth (UK) e tem experiência nas áreas de assessoria de comunicação, produção de vídeo e foto e redação.