Salgados deliciosos e saudáveis para agradar o paladar do seu pai

Surpreenda seu pai no dia dele com deliciosos salgados leves e saudáveis. Afinal, todo super-herói precisa se manter em forma


O Dia dos Pais pode virar um dia ainda mais especial se você surpreender seu querido papai com deliciosos salgados e, de quebra, ainda ajudá-lo a não sair da dieta. Afinal de contas, todo super-herói precisa se manter em forma e sempre saudável.

Receita de salgados saudáveis para o Dia dos Pais

Salgados deliciosos e saudáveis para preparar no Dia dos Pais

Foto: depositphotos

Coxinha de batata-doce

Ingredientes

  • 1 xícara (de chá) de goma de tapioca
  • 5 xícaras (de chá) de batata-doce cozida e amassada
  • 1 xícara (de chá) de coco seco ralado
  • 8 colheres (de sopa) de leite
  • 2 xícaras (de chá) de frango cozido, desfiado e temperado
  • 2 xícaras (de chá) de farinha de linhaça
  • Sal marinho e pimenta-do-reino a gosto
  • 2 ovos batidos
  • Mostarda em pó a gosto

Modo de preparo

Misture a goma de tapioca com o leite e a batata-doce até que uma massa homogênea seja formada. Tempere essa massa com pimenta-do-reino e sal. Abra as porções nas mãos e recheie-as com o frango. Feche a massa, modele no formato de uma coxinha e reserve.


Misture a mostarda, coco e farinha de linhaça em um prato. Passe as coxinhas pelo ovo batido e depois misture na linhaça. Leve ao forno e deixe assar por aproximadamente 20 minutos ou até dourar.

Bolinho de aveia e linhaça

Ingredientes

  • 3 colheres (de sopa) de sementes de linhaça
  • 4 colheres (de sopa) de aveia em flocos
  • 1 colher (de chá) de fermento biológico seco
  • 2 ovos
  • ¼ colher (de chá) de mistura de temperos
  • 1/8 colher (de chá) de sal
  • 1 colher (de sopa) de água

Modo de preparo

Coloque as sementes de linhaça no liquidificador e bata. Reserve.
Bata os ovos em uma batedeira.
Acrescente a aveia e a mistura de temperos (pimenta-do-reino, alho, salsa, orégano, cebola todos desidratados) à linhaça, sal, água, fermento e misture.
Unte forminhas de empada com creme vegetal e acrescente a mistura. Leve ao forno por cerca de 10 minutos em uma temperatura de 250°C.

Salgado “maromba”

Ingredientes

  • 200g de peite de peru (já temperado)
  • 100g de legume cozido (cenoura, batata doce, mandioca, chuchu, etc)
  • Queijo cottage a gosto

Modo de preparo

Bata os legumes com o frango em um liquidificador até que vire uma massa consistente. Abra a massa com as mãos e ponha o queijo cottage. Faca o formato que preferir. Leve para o forno para assar até ficar firme.


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