Que tal fazer um delicioso prato de batata recheada para o Réveillon

Esse prato é versátil, pois é fácil, barato, traz sofisticação à mesa e, o melhor, agrada a todos os paladares, inclusive das crianças


A batata é um legume bem versátil. Quem não gosta de batata frita, assada, cozida, purê? Enfim, podemos utilizá-la em diversas receitas extremamente nutritivas, pois ela é rica em carboidratos, amido e fibras. Além disso, ela contém ferro, cálcio, magnésio, manganês, zinco e vitaminas B,C, E e K.

Por isso, preparar algum prato para o jantar de virado de ano onde a batata fosse o “carro-chefe” seria muito oportuno.  A Tasty Demais disponibilizou em sua página do Facebook três receitas incríveis para rechear batatas assadas. Os pratos são muito simples, saborosos e fáceis de fazer.

E o melhor de tudo, trazem sofisticação à mesa e consegue agradar a todos os paladares, inclusive das crianças. Confira as receitas:

Que tal fazer um delicioso prato de batata recheada para o Réveillon

Foto: depositphotos


Batata assada com salaminho

Ingredientes

  • 1 Batata grande;
  • Azeite;
  • 8 fatias de mini salame;
  • 3/4 de xícara de muçarela;
  • 2 colheres (de chá) de molho de tomate;
  • Manjericão a gosto.

Modo de preparo

Para fazer essa batata recheada você deve começar assando a batata com casca, azeite e sal por cerca de uma hora em um forno a 200 graus. Coloque-a em uma forma adequada e cubra com papel alumínio. Depois desse tempo, retire a batata e faça uma abertura no centro como se fosse um pão de sanduíche. Em seguida coloque a muçarela, molho de tomate e as fatias de salaminho. Enrole a batata recheada em papel alumínio e devolva-a ao forno com a mesma temperatura anterior por 10 minutos. Use o manjericão para decorar.

Batata assada mediterrânea

Ingredientes

  • 1 Batata grande;
  • 1/3 de abobrinha, em cubos;
  • 1/3 de xícara de queijo tipo feta;
  • 4 azeitonas;
  • Sal a gosto;
  • Pimenta a gosto;
  • Azeite;
  • Alecrim.

Modo de preparo

Para fazer essa receita você vai passar o azeite e o sal na batata e levá-la para um forno de 200 graus por uma hora. Tampe a forma com papel alumínio. Depois, retire e corte-a no centro. Agora é só rechear com o queijo feta, abobrinha, azeitonas, sal e pimenta. Depois disso, a batata deve voltar ao forno por mais 10 minutos, enrolada com papel alumínio a 200 graus. Quando for servir, use alecrim para decorar.

Batata assada com creme e bacon

Ingredientes

  • 1 Batata grande;
  • Azeite;
  • 1 cebola roxa pequena, bem picada;
  • 4 colheres (de sopa) de creme azedo;
  • 2 colheres (de sopa) de bacon, em cubos pequenos;
  • Sal;
  • Pimenta;
  • Cebolinha capim.

Modo de preparo

Para fazer a batata assada com creme e bacon, você deve pegar o legume, colocar em uma forma com papel alumínio por cima por uma hora em 200 graus. Depois de assada, você corta ao centro e adiciona o recheio de bacon, molho e cebola roxa. Use o sal e pimenta a gosto. Enrole novamente a batata no papel alumínio (depois de recheada) e leve por mais 10 minutos ao forno em 200 graus. Use a cebolinha capim para decorar na hora de servir.


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