Ômega-3 – benefícios do ácido graxo amigo do cérebro

Os lipídeos são parte importante das funções celulares e desempenham o papel principal no armazenamento…


Cápsulas de Ômega-3, uma opção concentrada deste ácido graxo

Cápsulas, uma opção concentrada deste ácido graxo | Imagem: Reprodução

Os lipídeos são parte importante das funções celulares e desempenham o papel principal no armazenamento de energia, são precursores de hormônios e também agem no transporte de vitaminas lipossolúveis.

Em todos os tecidos, especialmente nas membranas celulares e células de gordura, há componentes lipídicos, como os Ácidos Graxos (AG), que tem importante função na estrutura da membrana celular, na produção de eicosanoides e processos metabólicos.

Os ácidos graxos Ômega-3 e Ômega-6 poli-insaturados são extremamente benéficos à saúde e, como o organismo não os produz, devemos inseri-los à dieta. Estes ácidos tem vários efeitos sobre a resposta inflamatória e imune.

Benefícios do Ômega-3 ao organismo

Este ácido, considerado uma das “gorduras boas” que devemos ingerir, pode ser adquirido de maneira diferente em cada fonte, como de origem vegetal (Ácido Alfa Linolênico), nos óleos de linhaça, girassol, soja ou outros e de origem animal (Ácido  Docosahexaenóico e Ácido Eicosapentaenoico), proveniente de peixes de águas profundas, como o salmão, arenque, sardinha, etc. Estas duas formas de Ômega-3 tem ações diferentes no organismo, sendo as duas importantes, portanto, o ideal é que se consumam das duas fontes (peixes e óleos) com frequência.


Mas, afinal, por que esse Ácido Graxo é tão importante? O que ele faz em nosso organismo?

A memória, a agilidade de raciocínio, o humor, tudo isso pode ser influenciado pela presença ou não desse ácido graxo essencial ao nosso cérebro!

Mais de 20% de nosso cérebro é formado por substâncias gordurosas que tem importantes  funções. O Ômega-3 é componente da membrana externa das células do cérebro e todos os sinais nervosos fluem através dessa membrana, sendo uma transmissão rápida de informações se este ácido estiver presente. Já a deficiência de Ômega-3 nessa membrana faz com que o cérebro se adapte a essa deficiência e fique “preguiçoso”, tornando as respostas mais lentas e, se a situação se torna frequente, o cérebro entende que esta é sua nova maneira de funcionar. Aí começam os problemas de memória, dificuldade de aprendizado e variações de humor se tornam constantes.

O consumo regular dos Ômegas-3 traz os seguintes benefícios ao cérebro:

Um dos benefícios do Ômega-3 está relacionado a otimizar as funções do nosso cérebro

Otimize sua memória, sua capacidade de reação e concentração! | Imagem: Reprodução

  • boa concentração;
  • motivação;
  • reação rápida;
  • boa memória;
  • boas habilidades motoras;
  • neutralização de estresse.

Além do cérebro, este ácido graxo também beneficia outras partes do corpo e funções, como

  • Normaliza a circulação sanguínea e o ritmo do coração;
  • Evita doenças auto-imunes;
  • Controle da pressão arterial;
  • Dificulta o desenvolvimento de processos inflamatórios;
  • Combate a osteoporose;
  • Ajuda a diminuir os níveis de triglicerídeos no sangue.

Fontes

  • Óleo de Canola;
  • Óleo de Soja;
  • Azeite de oliva;
  • Linhaça (em todas as formas);
  • Rúcula;
  • Espinafre;
  • Sementes de Sálvia;
  • Peixes oleosos de água fria (atum, arenque, sardinha, cavala e salmão).

Reportar erro