Dieta dos pontos – Emagreça comendo guloseimas

Um dos maiores obstáculos para quem quer emagrecer é ter de abrir mão das guloseimas…


Um dos maiores obstáculos para quem quer emagrecer é ter de abrir mão das guloseimas prediletas, como pizzas, hambúrgueres e chocolates – alimentos que, via de regra, são inimigos de dieta. Mas é possível conciliá-los com a perda de peso. Basta seguir a dieta dos pontos.

Desenvolvida por Alfredo Halpern, endocrinologista da Universidade de São Paulo (USP), a dieta dos pontos se propõe a permitir que as pessoas convivam com os alimentos normalmente proibidos, incentivando o autocontrole, o que é salutar para uma reeducação alimentar eficaz.

Somando pontos

A cada 3,6 calorias, soma-se um ponto. Após prévia consulta com um nutricionista – o qual, com base no seu peso, altura, sexo, idade e o nível de exercícios físicos que costuma praticar, estipulará a pontuação a que você tem o direito (e o dever) de consumir por dia -, será possível montar um cardápio de acordo com suas preferências nutricionais. Mas fica a dica: tenha sempre em mãos um caderno de anotações ou o bloco de notas do celular a fim de manter o consumo sob controle.

Dieta dos pontos estimula a perda de peso através do controle do cardápio consumido

Foto: Pixabay

O objetivo dessa anotação é também fazer com que a pessoa tome consciência do que está comendo, com a devida ressalva: todos os alimentos são permitidos, porém, alguns com mais frequência e outros com restrições. Por instância, alimentos como pizzas e hambúrgueres devem ser consumidos moderadamente – em obediência ao que o nutricionista estabelecer -, ao passo que o arroz e o feijão são incentivados.

Com esses cuidados em mente, você poderá seguir a dieta dos pontos em qualquer hora ou lugar – em casa, na lanchonete, no rodízio etc. Desde que, frise-se, você não burle as regras e conte todas as calorias.

Dica de ouro

Estes alimentos têm a consumação livre, pois não contam pontos:

Ervas (cheiro-verde, coentro, manjericão), especiarias (curry, cominho, cravo, gengibre), gelatina diet, refrigerante (zero/diet e light), molho de tomate, molho vinagrete, acelga, agrião, aipo, alface, alho-poró, almeirão, aspargo, chicória, couve, couve-de-bruxelas, erva-doce, endívia, escarola, espinafre, jiló, mostarda, nabo, pepino, rabanete, radicchio, repolho, rúcula, salsão e tomate.

Cardápio

Carnes, aves, frios:

Alcatra, contrafilé, patinho – 1 bife (100 g): 56 pontos

Almôndega de carne – 1 unidade (25 g): 23 pontos

Estrogonofe de carne – 3 col. (sopa): 45 pontos

Filé de frango – 1 unidade (100 g): 45 pontos

Filé mignon – 4 fatias finas: 56 pontos

Frango (coxa e sobrecoxa sem pele) – 2 pedaços (100 g): 45 pontos

Frango empanado – 2 col. (sopa): 38 pontos

Frango xadrez – 2 col. (sopa): 24 pontos

Linguiça – 1 unidade média: 45 pontos

Lombo – 2 fatias finas: 45 pontos

Maminha – 3 fatias finas: 30 pontos

Peru (parte branca) – 3 fatias (90 g): 45 pontos

Peito de peru defumado – 1 fatia fina: 10 pontos

Picanha – 5 fatias finas: 100 pontos

Presunto cru – 1 fatia fina: 10 pontos

Salsicha de frango (ou peru) – 2 unidades: 30 pontos

Salsicha suína – 1 unidade: 30 pontos

Peixes e frutos do mar:

Anchova – 1 filé médio (150 g): 45 pontos

Bacalhau – 1 porção (100 g): 40 pontos

Camarão – 1 pires (chá): 40 pontos

Camarão com Catupiry – 3 col. (sopa): 60 pontos

Merluza – 1 filé pequeno (100 g): 40 pontos

Namorado – 1 filé médio (150 g): 40 pontos

Ostras – 5 unidades: 20 pontos

Pescada branca – 1 filé médio (150 g): 30 pontos

Salmão defumado – 2 fatias pequenas: 25 pontos

Sardinha em óleo – 1 unidade: 20 pontos

Sardinha fresca – 3 unidades: 40 pontos

Sashimi – 10 fatias: 20 pontos

Sushi – 1 unidade: 15 pontos

Temaki sem maionese – 1 unidade: 40 pontos

Truta – 1 unidade média (150 g): 60 pontos

Grãos, cereais e raízes:

Arroz à grega – 1 col. (sopa): 10 pontos

Arroz branco – 1 col. (sopa): 10 pontos

Arroz integral – 1 col. (sopa): 10 pontos

Aveia – 1 col. (sopa): 20 pontos

Batata cozida – 1 unidade pequena: 20 pontos

Batata-doce – 1 unidade pequena: 40 pontos

Cereal matinal light – 3 col. (sopa): 30 pontos

Ervilha – 4 col. (sopa): 20 pontos

Feijão – 1 concha média (150 g): 27 pontos

Gergelim – 1 col. (sobremesa): 10 pontos

Linhaça – 1 col. (sobremesa): 20 pontos

Mandioca cozida – 1 pedaço pequeno: 20 pontos

Milho – 1 col. (sopa): 7 pontos

Purê de batata – 1 col. (sopa): 20 pontos

Risoto – 1 col. (sopa): 20 pontos

Salada de batata com maionese – 1 col. (sopa): 20 pontos

Soja – 1 col. (sopa): 10 pontos

Massas, pizzas, tortas e sanduíches:

Bauru – 1 unidade: 110 pontos

Cachorro-quente – 1 unidade: 92 pontos

Capelete / ravióli – 1 xíc. (chá): 50 pontos

Esfiha – 1 unidade: 60 pontos

Espaguete / fusili / rigattoni – 1 xíc. (chá): 30 pontos

Lasanha à bolonhesa – 1 pedaço (190 g): 175 pontos

Macarrão instantâneo – 1 pacote: 100 pontos

Misto-quente – 1 unidade: 100 pontos

Pastel de queijo – 1 unidade grande: 100 pontos

Pizza de atum / escarola – 1 fatia média: 74 pontos

Pizza de calabresa / portuguesa – 1 fatia média: 100 pontos

Pizza de frango com Catupiry – 1 fatia média: 90 pontos

Pizza de mussarela – 1 fatia média: 81 pontos

Pizza quatro queijos – 1 fatia média: 120 pontos

Queijo-quente – 1 unidade: 100 pontos

Frutas:

Abacate – 3 col. (sopa): 30 pontos

Ameixa-seca – 5 unidades: 15 pontos

Banana-prata – 1 unidade: 20 pontos

Figo – 1 unidade: 10 pontos

Goiaba – 1 unidade: 15 pontos

Kiwi – 1 unidade: 10 pontos

Laranja – 1 unidade: 10 pontos

Maçã – 1 unidade: 15 pontos

Melancia – 1 fatia: 15 pontos

Melão/ mamão/ manga – 1 fatia: 10 pontos

Maracujá – 1 unidade: 10 pontos

Morango – 10 unidades: 20 pontos

Pera – 1 unidade: 20 pontos

Pêssego – 1 unidade: 10 pontos

Tangerina (mexerica) – 1 unidade: 15 pontos

Uva – 12 unidades: 10 pontos


Gorduras e castanhas:

Amêndoa – 5 unidades: 10 pontos

Amendoim – 1 col. (sopa): 11 pontos

Azeite – 1 col. (sopa): 20 pontos

Azeitona – 10 unidades: 20 pontos

Castanha de caju – picada 1 col. (sopa): 35 pontos

Castanha-do-pará – 1 unidade: 10 pontos

Manteiga – 1 col. (chá): 20 pontos

Noz – 1 unidade: 10 pontos

Óleo vegetal – 1 col. (sopa): 20 pontos

Pães e biscoitos:

Biscoito de polvilho – 1 pacote (50 g): 60 pontos

Brioche – 1 unidade: 50 pontos

Pão de batata sem recheio – 1 unidade: 40 pontos

Pão de centeio – 1 fatia: 20 pontos

Pão de hambúrguer – 1 unidade: 40 pontos

Pão de queijo – 1 unidade média: 40 pontos

Pão doce – 1 unidade (50 g): 50 pontos

Pão francês – 1 unidade: 40 pontos

Pão integral – 1 fatia: 20 pontos

Pão integral light – 1 fatia: 15 pontos

Pão sírio – 1 unidade grande: 40 pontos

Torrada – 1 unidade: 10 pontos

Leite, iogurte, queijo e ovo:

Cottage – 2 col. (sopa): 10 pontos

Cream cheese light – 1 col. (sopa): 14 pontos

Fondue de queijo – 1 col. (sopa): 25 pontos

Gorgonzola / gruyère – 1 fatia fina: 20 pontos

Iogurte diet/light – 1 pote (200 ml): 14 pontos

Iogurte natural desnatado – 1 pote (200 ml): 25 pontos

Iogurte natural integral – 1 pote (200 ml): 40 pontos

Leite desnatado – 1 copo (200 ml): 20 pontos

Leite de soja – 1 copo (200 ml): 40 pontos

Leite integral – 1 copo (200 ml): 35 pontos

Leite fermentado (tipo Yakult) – 1 unidade: 15 pontos

Ovo – 1 unidade (45 g): 20 pontos

Queijo branco light – 1 fatia grossa: 15 pontos

Queijo cremoso – 1 col. (sopa): 20 pontos

Queijo de minas – 1 fatia fina: 25 pontos

Queijo parmesão ralado – 2 col. (chá): 10 pontos

Queijo prato – 1 fatia fina: 20 pontos

Queijo provolone – 1 fatia fina: 25 pontos

Ricota – 1 fatia grande: 25 pontos

Bebidas:

Água-de-coco – 1 copo (200 ml): 10 pontos

Café com leite desnatado – 1 xíc. (120 ml): 12 pontos

Capuccino – 1 xíc. (120 ml): 20 pontos

Cerveja – 1 lata (350 ml): 40 pontos

Refrigerante – 1 copo (200 ml): 23 pontos

Suco de fruta industrializado – 1 copo (200 ml): 35 pontos

Suco de laranja sem açúcar – 1 copo (200 ml): 30 pontos

Doces e sorvete:

Açaí com granola – 1 pote médio (200 g): 140 pontos

Achocolatado em pó – 1 col. (sobremesa): 15 pontos

Açúcar – 1 col. (sopa): 17 pontos

Açúcar mascavo – 1 col. (sopa): 15 pontos

Bem-casado – 1 unidade média: 40 pontos

Bolo com recheio e cobertura: 100 pontos

Bombom – 1 unidade (30g): 50 pontos

Brigadeiro – 1 unidade pequena: 14 pontos

Chocolate ao leite – 1 barra pequena (100 g): 170 pontos

Cocada – 1 unidade pequena (100 g): 100 pontos

Doce de leite – 1 col. (sopa): 20 pontos

Doce de leite diet – 1 col. (sopa): 10 pontos

Gelatina – 1 col. (sopa): 7 pontos

Geleia – 1 col. (sopa): 14 pontos

Goiabada – 1 fatia fina: 20 pontos

Mel – 1 col. (sopa): 13 pontos

Merengue – 1 taça pequena (100 g): 60 pontos

Mousse de chocolate – 1 col. (sopa): 20 pontos

Paçoca – 1 unidade (30 g): 35 pontos

Pavê – 1 col. (sopa): 20 pontos

Pão de mel – 1 unidade pequena (20 g): 30 pontos

Suspiro – 1 unidade média: 11 pontos

Sonho – 1 unidade: 140 pontos

Sopas e cremes:

Caldo verde – 1 concha média: 21 pontos

Canja – 1 concha média: 30 pontos

Creme de cebola – 1 concha média: 50 pontos

Creme de espinafre – 1 concha média: 46 pontos

Creme de legumes batidos – 2 conchas médias: 50 pontos

Sopa de ervilha – 1 concha média: 50 pontos

Sopa de feijão com macarrão – 1 concha média: 50 pontos

Sopa de vegetais em pedaço – 2 conchas médias: 24 pontos

Salgadinhos:

Batata chips – 1 porção (80 g): 118 pontos

Batata palha – 1 col. (sopa): 20 pontos

Ovinho de amendoim – 1 pacote (200g): 250 pontos

Pipoca de micro-ondas – 1 saco médio (50g): 55 pontos

Salgadinho assado – 1 unidade pequena: 20 pontos

Salgadinho frito – 1 unidade pequena: 30 pontos

Salgadinho empanado – 1 unidade pequena: 40 pontos

Salgadinho de pacote – 1 pacote médio: 140 pontos


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