Dicas de pratos saborosos para vegetarianos

Quem opta por uma alimentação vegetariana, não escolhe seguir esse estilo de vida só por…


Quem opta por uma alimentação vegetariana, não escolhe seguir esse estilo de vida só por questões relacionadas ao bem-estar animal, mas também por uma série de outros pontos.

Por exemplo, a preservação do meio ambiente, uma vez que a agropecuária é responsável por grande parte do desmatamento e do gasto de um recurso preciosos que é a água.

Mas também pela saúde, tendo em vista que uma alimentação rica em carnes abre espaço para doenças degenerativas, cardíacas e circulares.

Dicas de pratos saborosos para vegetarianos

Foto: depositphotos

Além disso, vale ressaltar que as refeições vegetarianas podem ser variadas e não são limitadas à soja e outros grãos.

É através deste senso comum, achando que os vegetarianos possuem poucas opções de lanche, que muitas pessoas desistem de levar uma vida mais saudável.

Para quebrar este preceito a respeitos da alimentação veg que o Remédio Caseiro traz opções de lanches mais nutritivos e livres de sofrimento animal.

Lanches tradicionais em opções vegetarianas

Cachorro-quente

Que tal preparar uma salsicha com farelos de pães e outros condimentos e assim aproveitar um saboroso e recheado cachorro-quente? E o melhor, sem o peso na consciência.

Para rechear o famoso lanche, alface americana, milho, ervilha, alface roxo, tomate e outros vegetais refogados da preferência do consumidor.


Pizza

Massa com grão de bico e por cima coalhada seca, esta pode ser a base ideal para uma pizza de agradar à qualquer paladar, seja ele vegetariano ou não.

Já os recheios podem variar entre os legumes, como abobrinha, azeitonas, tomates, berinjelas etc. Queijo tofu pode ser uma boa ideia para incrementar o recheio da massa.

Hambúrguer

A “carne” do hambúrguer vegetariano pode ser feita de feijão ou de soja, duas opções extremamente saborosas.

Por isso, ao escolher o sabor do hambúrguer veg, o consumidor pode escolher com quais verduras e legumes, ele vai aprimorar a receita.

Algumas ideias para colocar no pão integral podem ser alface, cenoura ralada, picles, champignon, vinagrete etc.

Sushi

Sushi sem peixe pode? Mas é claro que sim! Existem receitas vegetarianas de sushis com creme de queijo tofu, abacate, manga e brócolis.

Além destes sabores, há também o de morango. Estas opções, além de nutritivas e saudáveis, são saborosas.

Salada preenchida

Tem gente que é tão fissurado em carne que aproveita para adicionar um “franguinho” em todas as receitas, até mesmo em saladas.

Contudo, a essência desta refeição são alimentos frescos, por isso preparar uma salada com brócolis, aspargos, quinoas e cogumelos pode ser uma versão gostosa e diferentes das saladas tradicionais.


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